Επειδή κάποιες φορές απλά θέλουμε κάτι ελαφρύ και αλμυρό με τον καφέ μας! Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα μυρωδικά, τα τυριά και τα αλλαντικά που προτιμάμε.
Υλικά
2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 φακελάκι μπείκιν πάουντερ
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 φλ. του τσαγιού λάδι (χρησιμοποίησα 1/2 σπορέλαιο και 1/2 ελαιόλαδο)
1 κ. γλ. αλάτι
1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο
1 κ. γλ. ρίγανη
1/2 κ. γλ πιπέρι
1 φλ. τσαγιού τριμμένο γκούντα
1 φλ. τσαγιού καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε κομματάκια
3 αυγά
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, το γιαούρτι και τα μυρωδικά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι. Τελευταίο ρίχνουμε το αλεύρι, τα τυριά και τα αλλαντικά. Άλευρο - βουτυρώνουμε μία μακρόστενη φόρμα και ψήνουμε για 30 - 40 λεπτά ανάλογα με το φούρνο. Καλή επιτυχία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου