Pancakes

Γιατί το Κυριακάτικο ξύπνημα πρέπει να είναι γλυκό! 

Υλικά (για περίπου 15 pancakes)

300 γρμ αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλυκού σόδα
1/2 κ. γλυκού αλάτι
20 γρμ ζάχαρη
2 αυγά
500 ml γάλα
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βιτάμ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς καθόλου λάδι, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται φουσκάλες στην επιφάνεια μπορούμε να τις γυρίσουμε. Χρειάζεται περίπου 1 λεπτάκι η κάθε πλευρά. 
Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα. 

Καλή όρεξη

Υ.Γ Η συνταγή είναι της Nigella Lawson